ПРОГРАММА ВЕЧЕРА
20:45
сбор гостей
Фуршет
Просекко
Домашние настойки
Холодец
в креманке
Профитроли
с икрой
Канапе
с камамбером и ягодами
Ростбиф
с корнишонами
Мандариновые горки
21:15
начало спектакля
21:45
Антракт
Второй курс блюд
Мясное ассорти
Рыбное ассорти
Оливки и маслины
Форшмак из иваси на бородинском хлебе
Салат с морепродуктами
Салат с уткой
и фенхелем
Оливье
с телятиной
22:05
продолжение спектакля
22:45
Антракт
третий курс блюд
БЛЮдо на выбор:
Палтус с бататом и соусом бёрблан
Филе-миньон с перечным соусом
Томлёная утка с муссом из корня сельдерея
Дополнительно:
Хлеб (3 вида булочек на гостя)
Вода: газированная / негазированная
Фруктово-ягодное ассорти (1 тарелка на стол)
Шоколадный фондан
Морс — 0,5 л на гостя
23:05
продолжение спектакля
23:35
Поздравление президента россии
23:45
С Новым Годом!
Бокал проссеко в полночь
музыкально-танцевальная программа
23:55
начало
05:45